O INK Hotel Amsterdam deve o seu nome à história do edifício. Enquanto sede do antigo jornal holandês "De Tijd", este edifício era um local onde as histórias eram criadas, escritas e onde ganhavam vida através da tinta. Os quadros, que parecem traçados a giz nas paredes dos quartos do hotel, criados pelo artista Jan Rothuizen, apresentam a cidade de Amesterdão e contam a curiosa história do hotel e da sua área circundante.